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カービングナイフとフォークのセットです。
2mm程度の薄いブレードはベベルの削りもオールドガーバーの様で切れ味がとても良さそうです。
ハンドルがウッドなのでオールドガーバーよりかなり軽いです。
使う気満々で購入したのですが、同じ様なものが他にもあり、機会がなかなか無いので、状態の良いうちにと思い出品しました。
未使用ですが年代物の為、アンティークやこの様なホビーアイテムに十分な理解がある方のみ、ご入札をお願いします。
気になる事は入札前にご質問下さい。
※終了直前は回答が間に合わない事があります。
※経年、乾燥によりグリップのウッドが収縮している様で、ヒルトがわずかに引っ掛かります。使用される際には手直しされる事をオススメします。
※ウッドケースの蝶番にサビがあります。
私なりに調べたところ、
ナイフの鋼材はおそらく440C、
ハンドル材はコーディアウッドと思われます。
ナイフ単体でフィールドシェフという商品としても販売されていた事がある様で、そのスペックが根拠です。
確実な仕様が確認されたい方はご自身でメーカーにお問い合わせ下さい。
ナイフ全長約249mm、刃長約132mm
フォーク全長約290mm
ケースサイズ333*114*40mm※突起部分を除く。