フランス料理を習っていた時にお教室で購入した物です。23000円くらい購入しました。一度も使っておりませんが、箱は捨ててしまいました。先生曰く、『熱伝導が素晴らしい』という事で購入しましたが、家で作る事も無く…お料理が大好きな方に使用して頂きたく出品しました。スイスダイヤモンド　エッジステアフライパン26ｃｍ　　直火専用　　ガラスブタ付き　ダイヤモンドコート"サイズ(内径): 24cm深さ(内寸): 5cm容量: 1.9リットルコーティング: フッ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)本体材質: アルミダイキャストハンドル材質: フェノール樹脂ガラスブタ: 強化ガラス原産国: スイス(本体)、中国(ガラス蓋)これひとつで様々な調理法を楽しめます。従来のフライパンよりも深さがあり、ウォックパンよりもコンパクト。フチが斜めになっているので、フライパンの中で熱対流が起こり、炒め物もシャキッと仕上がります。また、付属のフタを使用して、蒸し料理もできます！"